1 ответ в теме

[KatyaG]

Слушайте, у меня скопилось миллион достоверных рецептов, как правильно готовить хинкали. Но ни одного - как их лепить. А ведь половина удовольствия именно в том, чтобы это были не большие пельмени, а такие изящные мешочки в складочку. Вообще, кулинарный раздел - это хорошая идея. На специальных сайтах и форумах перепечатыватся рецепты из журналов, по которым ничего невозможно приготовить. Работающий рецепт можно получить только от своих

Изменено: KatyaG, 06 Февраль 2008 - 11:55

[DNAlh]

Слушайте, у меня скопилось миллион достоверных рецептов, как правильно готовить хинкали. Но ни одного - как их лепить. А ведь половина удовольствия именно в том, чтобы это были не большие пельмени, а такие изящные мешочки в складочку.

Вообще, кулинарный раздел - это хорошая идея. На специальных сайтах и форумах перепечатыватся рецепты из журналов, по которым ничего невозможно приготовить. Работающий рецепт можно получить только от своих

Сам ни разу не пробовал лепить хинкали (просто клал околохинкального типа начинку в пельмени), но где-то у меня было подробное описание с фотками, как их лепить. Если найду - выложу.

DN