Перейти к содержимому


Фото

Что-то похожее на соус


  • Чтобы отвечать, сперва войдите на форум
7 ответов в теме

#1 Аська Опубликовано 20 Март 2009 - 12:53

Аська
  • Свои
  • 144 Сообщений:
  • Ася Стеценко
В общем так: (на 2 человек) Мелко рубим лучок(его должно быть мало), тушим его в сковороде с небольшим количеством воды, что бы лук размяк. Потом обжариваем. Добавляем фарш(грамм 300-400) - говядину, индейку или баранину. Обжариваем. Пару-тройку маринованных корнишончиков рубим, туда же. Пять помидоров величиной с кулак, можно даже шесть, они потом выкипят, окатываем кипятком и даем полежатьв кипятке 2 минутки. Снимаем шкурку, вырезаем серединку, измельчаем.(можно руками за неимением блендеров и ситечек). Все помидоры складываем в сотейник, доводим до приятного булькания, солим на свой вкус. Добавляем фарш, травки. Можно на вкус добавить молотого красного острого перца(я люблю острое, поэтому вбубухала его достаточно, что бы мама сказала что я пытаюсь ее отравить :) ) Доводим до кипения. ЗЫ: если цвет не нравиться, слишком блеклый, то я добавила чуть-чуть сацебели, на вкусе не отразилось, цвет добавило.
так и останемся смотреть
на эти сказочные звезды
друг друга греть, друга друга греть
просто поздно...

#2 Natuccia Опубликовано 20 Март 2009 - 14:42

Natuccia
  • Свои
  • 5 511 Сообщений:
  • Наташа Налютина
Аппетитно пишешь ;)
natuccia.gif

#3 Engineer Опубликовано 20 Март 2009 - 18:02

Engineer

    Человек за диваном

  • Свои
  • 1 285 Сообщений:
  • Андрей Тарасов
Вкусно :)
"Speak English!" said the Eaglet. "I don't know the meaning of half those long words, and what's more, I don't believe you do either!"

"How did you know what I was doing? I believe you have eyes in the back of your head."
"I have, at least, a well-polished, silver-plated coffee-pot in front of me," said he.

#4 Аська Опубликовано 20 Март 2009 - 20:31

Аська
  • Свои
  • 144 Сообщений:
  • Ася Стеценко

Аппетитно пишешь ;)


Так на это и рассчитано ;)
так и останемся смотреть
на эти сказочные звезды
друг друга греть, друга друга греть
просто поздно...

#5 Anasta Опубликовано 30 Март 2009 - 18:09

Anasta

    Старший санитар

  • Свои
  • 4 509 Сообщений:
  • Анастасия Абрашитова

Теперь мне даже странно вспомнить, как сердило меня на первых порах нынешнее словосочетание: сто грамм. "Не сто грамм, а сто граммов!" - с негодованием выкрикивал я. Но мало-помалу привык, обтерпелся, и теперь эта новая форма кажется мне совершенно нормальной.

Чуковский.

#6 DNAlh Опубликовано 30 Март 2009 - 20:36

DNAlh
  • Борцы со злом
  • 44 104 Сообщений:
  • Дмитрий Алхазашвили
Это что-то типа болоньезе? Или у меня что-то с воображалкой? ;) DN

#7 Аська Опубликовано 30 Март 2009 - 20:38

Аська
  • Свои
  • 144 Сообщений:
  • Ася Стеценко

Это что-то типа болоньезе? Или у меня что-то с воображалкой? ;)

DN


Что-то типа да. :)
так и останемся смотреть
на эти сказочные звезды
друг друга греть, друга друга греть
просто поздно...

#8 DNAlh Опубликовано 30 Март 2009 - 20:47

DNAlh
  • Борцы со злом
  • 44 104 Сообщений:
  • Дмитрий Алхазашвили

Что-то типа да. :)

Значит воображалка в порядке! Ура! ;)

DN




0 пользователей читают эту тему

0 пользователей, 0 гостей, 0 невидимых