Перейти к содержимому


Фото

Сувид (Sous Vide)


  • Чтобы отвечать, сперва войдите на форум
22 ответов в теме

#21 Афина Опубликовано 29 Январь 2019 - 16:14

Афина
  • Свои
  • 4 191 Сообщений:
  • Ирина Алхазашвили

А у бедных бывает посудомоечная машина? Мне казалось, они ручками посуду моют...


"За три вещи благодарен я судьбе: во-первых, что я человек, а не животное; <...>; в-третьих, что я эллин, а не варвар".
Фалес Милетский.

#22 DNAlh Опубликовано 29 Январь 2019 - 16:56

DNAlh
  • Борцы со злом
  • 45 345 Сообщений:
  • Дмитрий Алхазашвили
Кстати, да, все компоненты для сувида стоят существенно дешевле посудомойки. :) Хотя, если это дополнительная возможность, то почему нет...

DN

#23 GrGr Опубликовано 04 Февраль 2019 - 12:20

GrGr
  • Свои
  • 1 808 Сообщений:
  • Григорий Григорьев

Ну, преподносился этот метод примерно так: дескать, су-вид - это исключительно высокая французская кухня, которую можно попробовать только в очень дорогих ресторанах, потому что для его правильного приготовления требуется специальная дорогущая посуда и запредельное мастерство повара. И вот, с помощью вот этой небольшой хитрости, вы можете самостоятельно приготовить мясо или рыбу точно как в ресторане с тремя мишленовскими звездами!


А потом пришел злобный Гр и все опошлил...




1 пользователей читают эту тему

0 пользователей, 1 гостей, 0 невидимых