21 ответов в теме

[DNAlh]

Сегодня сготовил вот такое:



Мне ОЧЕНЬ понравилось. Моему семейству как-то не очень, но они просто ничего не понимают во вкусной пище. Если доверяете моему вкусу - попробуйте. Просто и вкусно. Кстати, и весь сайт рекомендую для изучения.

DN

[Natuccia]

Аппетитно.

[Seneken]

Вах! Дайте угадаю: картошка, сыр, специи (+ соль/перец), травки (укропа) и в духовку?? =)

[Seneken]

Нет, я был капитально не прав =( Все гораздо сложнее =(

[DNAlh]

Нет, я был капитально не прав =( Все гораздо сложнее =(

Почему? Примерно так и есть. Там только молоко еще. На самом деле совсем несложно.

DN

[Anasta]

Я бы сократила количество молока, заменила его на сливки и увеличила количество сыра )

[DNAlh]

Я бы сократила количество молока, заменила его на сливки и увеличила количество сыра )

А ты пробовала уже? Там вовсе не жидко выходит в итоге. Я вот хочу попробовать лук предварительно пожарить, но только потому, что у меня Ира вкус свежего лука не любит.

DN

[Juana]

Очень хочу попробовать на выходных! А как картошка сырая выколупливается ложкой? Что-то я себе это слабо представляю

[DNAlh]

А как картошка сырая выколупливается ложкой? Что-то я себе это слабо представляю

Как оказалось - легко. Особенно если у ложки край довольно острый.

DN

[Anasta]

А ты пробовала уже? Там вовсе не жидко выходит в итоге. Я вот хочу попробовать лук предварительно пожарить, но только потому, что у меня Ира вкус свежего лука не любит.

DN

Нет, я просто достаточно часто запекаю картошку и предвижу результат.

[DNAlh]

Нет, я просто достаточно часто запекаю картошку и предвижу результат.

Ну, предвидишь несоответствие своим вкусам - это одно. Вкусы у всех разные. но если ты считаешь, что так, как в рецепте, получится плохо - то ты ошибаешься. Получается офигенно. Я вот в ближайшие дни попробую с жареным луком и поделюсь впечатлениями.

DN

[Anasta]

Ну, предвидишь несоответствие своим вкусам - это одно. Вкусы у всех разные. но если ты считаешь, что так, как в рецепте, получится плохо - то ты ошибаешься. Получается офигенно. Я вот в ближайшие дни попробую с жареным луком и поделюсь впечатлениями.

Дим, фраза начиналась со слов "я бы", это уже означает глубокую субъективность )

[DNAlh]

Дим, фраза начиналась со слов "я бы", это уже означает глубокую субъективность )

Ладо, все друг друга поняли, надеюсь.

DN

[phoenix54]

Сегодня сготовил.... Офигенно получилось, слов нет, очень вкусно, правда, немотря на всю сытность этого дела небольшое ощущение нехватки мяса было

[DNAlh]

небольшое ощущение нехватки мяса было

Можно попробовать и ввести в этот соус чуть-чуть предварительно обжаренного фарша. Может неплохо получиться.

P.S. Кстати, вариант с предварительной обжаркой лука моим дамам понравился больше. А я особой разницы не заметил.

DN

[Natuccia]

P.S. Кстати, вариант с предварительной обжаркой лука моим дамам понравился больше. А я особой разницы не заметил.

DN

Наверно это женское. У меня та же ерунда с луком.

[phoenix54]

Кстати, мне любопытно стало, я один такой додумался вручную тереть лук через мелкую терку, или умные люди тоже так делали?

[DNAlh]

Кстати, мне любопытно стало, я один такой додумался вручную тереть лук через мелкую терку, или умные люди тоже так делали?

Умные люди делали.

DN

[DNAlh]

Наверно это женское. У меня та же ерунда с луком.

Эх, ничего-то вы не понимаете!

DN

[Dashik]

Смотрится очень аппетитно. Что-то похожее когда-то ела. Но я бы, и правда, лук сначала поджарила, даст вкус немного другой)